Mengenai Saya
- Hendra Kusuma Negara
- Pasca Sarjana S3 UNJ MPB Orang yang berminat mengetahui semua bidang ilmu pengetahuan dunia akhirat
Kamis, 11 November 2010
Blog Guru Penjasor: silabus penjas smk
Blog Guru Penjasor: silabus penjas smk: "SILABUS Nama Sekolah : SMK NEGERI 30 JAKARTA Mata Pelajaran : Pendidikan Jasmani, Olahraga dan Kesehatan Kelas/Semester : X/1 S..."
Sabtu, 28 Agustus 2010
silabus jasa boga
SILABUS
NAMA SEKOLAH : SMK NEGERI 30 JAKARTA
MATA PELAJARAN : Mengolah Makanan Kontinental
KELAS/SEMESTER : XI / 1
STANDAR KOMPETENSI : Mengolah Makanan Kontinental
KODE KOMPETENSI : 099 – KK. 1
ALOKASI WAKTU : 208 Jam @ 45 Menit
KOMPETENSI DASAR INDIKATOR MATERI PEMBELAJARAN KEGIATAN PEMBELAJARAN PENILAIAN ALOKASI WAKTU SUMBER BELAJAR
TM PS PI
1. Mengolah Cold dan Hot Appetizer atau Salad v Bahan-bahan untuk salad dan dressing dipilih dengan tepat sesuai standar perusahaan
v Salad disiapkan dengan menggunakan bahan-bahan dan bumbu sesuai dengan standar perusahaan
v Saos dan dressing yang cocok disiapkan untuk dicampur atau sebagai teman appetizer dan salad sesuai dengan resep standar
v Appetizer dan salad dihias serta disajikan dengan rapi pada temperature yang tepat dan sengan saus yang tepat v Menjelaskan :
Ø Pengertian salad
Ø Klasifikasi salad
Ø Komposisi salad
Ø Bahan makanan untuk pembuatan salad
Ø Pengertian dressing
Ø Macam-macam dressing (saos)
Ø Teknik pembuatan dressing
Ø Teknik penataan salad
v Penyiapan pembuatan salad
v Teknik pembuatan dressing
v Teknik penataan salad
v Pembuatan saos (dressing) untuk salad
v Penataan dan penyajian salad v Mencari informasi tentang Cold dan Hot Appetizer dari berbagai sumber refernsi
v Mendiskusikan hasil penggalian informasi tentang Cold dan Hot Appetizer.
v Mempresentasikan hasil diskusi Cold dan Hot Appetizer.
v Membuat kesimpulan hasil presentasi
v Praktik pengolahan dan penataan Cold dan Hot Appetizer v Tes Tertulis
v Tes kinerja
v Observasi non akademik (kerjasama, kemampuan komunikasi, tanggung jawab) 6 46 v Modul menyiapkan hidangan pembuka dan salad
v Referensi lain yang relevan
NAMA SEKOLAH : SMK NEGERI 30 JAKARTA
MATA PELAJARAN : Mengolah Makanan Kontinental
KELAS/SEMESTER : XI / 1
STANDAR KOMPETENSI : Mengolah Makanan Kontinental
KODE KOMPETENSI : 099 – KK. 1
ALOKASI WAKTU : 208 Jam @ 45 Menit
KOMPETENSI DASAR INDIKATOR MATERI PEMBELAJARAN KEGIATAN PEMBELAJARAN PENILAIAN ALOKASI WAKTU SUMBER BELAJAR
TM PS PI
1. Mengolah Cold dan Hot Appetizer atau Salad v Bahan-bahan untuk salad dan dressing dipilih dengan tepat sesuai standar perusahaan
v Salad disiapkan dengan menggunakan bahan-bahan dan bumbu sesuai dengan standar perusahaan
v Saos dan dressing yang cocok disiapkan untuk dicampur atau sebagai teman appetizer dan salad sesuai dengan resep standar
v Appetizer dan salad dihias serta disajikan dengan rapi pada temperature yang tepat dan sengan saus yang tepat v Menjelaskan :
Ø Pengertian salad
Ø Klasifikasi salad
Ø Komposisi salad
Ø Bahan makanan untuk pembuatan salad
Ø Pengertian dressing
Ø Macam-macam dressing (saos)
Ø Teknik pembuatan dressing
Ø Teknik penataan salad
v Penyiapan pembuatan salad
v Teknik pembuatan dressing
v Teknik penataan salad
v Pembuatan saos (dressing) untuk salad
v Penataan dan penyajian salad v Mencari informasi tentang Cold dan Hot Appetizer dari berbagai sumber refernsi
v Mendiskusikan hasil penggalian informasi tentang Cold dan Hot Appetizer.
v Mempresentasikan hasil diskusi Cold dan Hot Appetizer.
v Membuat kesimpulan hasil presentasi
v Praktik pengolahan dan penataan Cold dan Hot Appetizer v Tes Tertulis
v Tes kinerja
v Observasi non akademik (kerjasama, kemampuan komunikasi, tanggung jawab) 6 46 v Modul menyiapkan hidangan pembuka dan salad
v Referensi lain yang relevan
silabus tata busana
SILABUS
NAMA SEKOLAH : SMK ................
MATA PELAJARAN : Menerapkan Keselamatan, Kesehatan Kerja dan Lingkungan Hidup (K3LH)
KELAS/SEMESTER : X / 1
STANDAR KOMPETENSI : Menerapkan Keselamatan, Kesehatan Kerja dan Lingkungan Hidup (K3LH)
KODE KOMPETENSI : 113DKK1
DURASI PEMELAJARAN : 31 X 45 menit
KOMPETENSI DASAR INDIKATOR MATERI PEMBELAJARAN KEGIATAN PEMBELAJARAN PENILAIAN ALOKASI WAKTU SUMBER BELAJAR
TM PS PI
4.1 Mendeskripsikan keselamatan dan kesehatan kerja (K3)
§ Mendeskripsikan keselamatan
§ Mendeskripsikan kesehatan kerja
§ Keselamatan dan Kecelakaan Kerja
§ Api dan Kebakaran
§ Alat pelindung kerja
§ Persyaratan ruang dan perabot kerja
§ Penyakit akibat kerja
§ Menyimak film tentang berbagai kecelakaan kerja yang terjadi di tempat kerja
§ Mendiskusikan secara berkelompok tentang lingkup keselamatan , dan kesehatan kerja dengan menggunakan buku refernsi
§ Mempresentasikan hasil kerja kelompok tentang keselamatan , dan kesehatan kerja
§ Membuat laporan hasil diskusi kelompok § Tes tertulis
§ Portofolio
§ Observasi (kerjasama, kemampuan komuniaksi) 14 - § Film tentang kecelakaan kerja
§ Buku refernsi Teknik Keselamatan dan Kesehatan Kerja di Industri
§ Peralatan pelindung diri
§ Peralatan pemadam kebakaran
NAMA SEKOLAH : SMK ................
MATA PELAJARAN : Menerapkan Keselamatan, Kesehatan Kerja dan Lingkungan Hidup (K3LH)
KELAS/SEMESTER : X / 1
STANDAR KOMPETENSI : Menerapkan Keselamatan, Kesehatan Kerja dan Lingkungan Hidup (K3LH)
KODE KOMPETENSI : 113DKK1
DURASI PEMELAJARAN : 31 X 45 menit
KOMPETENSI DASAR INDIKATOR MATERI PEMBELAJARAN KEGIATAN PEMBELAJARAN PENILAIAN ALOKASI WAKTU SUMBER BELAJAR
TM PS PI
4.1 Mendeskripsikan keselamatan dan kesehatan kerja (K3)
§ Mendeskripsikan keselamatan
§ Mendeskripsikan kesehatan kerja
§ Keselamatan dan Kecelakaan Kerja
§ Api dan Kebakaran
§ Alat pelindung kerja
§ Persyaratan ruang dan perabot kerja
§ Penyakit akibat kerja
§ Menyimak film tentang berbagai kecelakaan kerja yang terjadi di tempat kerja
§ Mendiskusikan secara berkelompok tentang lingkup keselamatan , dan kesehatan kerja dengan menggunakan buku refernsi
§ Mempresentasikan hasil kerja kelompok tentang keselamatan , dan kesehatan kerja
§ Membuat laporan hasil diskusi kelompok § Tes tertulis
§ Portofolio
§ Observasi (kerjasama, kemampuan komuniaksi) 14 - § Film tentang kecelakaan kerja
§ Buku refernsi Teknik Keselamatan dan Kesehatan Kerja di Industri
§ Peralatan pelindung diri
§ Peralatan pemadam kebakaran
silabus penjas smk
SILABUS
Nama Sekolah : SMK NEGERI 30 JAKARTA
Mata Pelajaran : Pendidikan Jasmani, Olahraga dan Kesehatan
Kelas/Semester : X/1
Standar Kompetensi : Mempraktikkan berbagai keterampilan permainan olahraga dalam bentuk sederhana dan nilai-nilai yang terkandung di dalamnya
Kode Kompetensi : 1.
Alokasi Waktu : 16 X 45 menit
Kompetensi Dasar Indikator Materi Pembelajaran Kegiatan Pembelajaran Penilaian Alokasi Waktu Sumber Belajar
TM PS PI
1.1 Mempraktikkan keterampilan bermain salah satu permainan dan olahraga beregu bola besar serta nilai kerjasama, kejujuran, menghargai, semangat, dan percaya diri**) · Menendang bola menggunakan kaki bagian dalam dengan teknik yang benar.
Nama Sekolah : SMK NEGERI 30 JAKARTA
Mata Pelajaran : Pendidikan Jasmani, Olahraga dan Kesehatan
Kelas/Semester : X/1
Standar Kompetensi : Mempraktikkan berbagai keterampilan permainan olahraga dalam bentuk sederhana dan nilai-nilai yang terkandung di dalamnya
Kode Kompetensi : 1.
Alokasi Waktu : 16 X 45 menit
Kompetensi Dasar Indikator Materi Pembelajaran Kegiatan Pembelajaran Penilaian Alokasi Waktu Sumber Belajar
TM PS PI
1.1 Mempraktikkan keterampilan bermain salah satu permainan dan olahraga beregu bola besar serta nilai kerjasama, kejujuran, menghargai, semangat, dan percaya diri**) · Menendang bola menggunakan kaki bagian dalam dengan teknik yang benar.
koreksian kkpi
BAHAN MASUKAN UNTUK RPP KKPI
SK : MENGOPERASIKAN PC DALAM JARINGAN
KD : Menginstal software jaringan
· Indikator untuk KD diatas :
o Perangkat software jaringan dan Installation Manual software jaringan dipersiapkan dan diidentifikasi
o Utilitas koneksi dijalankan untuk menguji koneksi komputer secara cepat.
o Searching komputer dilakukan dengan cepat dan sesuai dengan manual
o Program diinstal melalui jaringan sesuai dengan prosedur dan berfungsi dengan baik.
· Tujuan Pembelajaran:
Setelah mengikuti kegiatan pembelajaran peserta didik diharapkan dapat:
1. Menjelaskan pengertian software jaringan sesuai dengan buku informasi
2. Menjelaskan 4 macam jaringan computer
3. Menjelaskan 2 fungsi software jaringan
4. Menjelaskan 5 alat yang digunakan dalam jaringan computer
5. Menjelaskan cara uji utilitas koneksi jaringan
6. Dst
· Langkah-langkah sudah Ok.
· Penilaian :
o Tes praktik : dengan observasi kinerja/tes kinerja (performance) , tes ini untuk menilai keterampilan dan sikap kerja peserta didik saat melaksanakan tes praktik
o Penilaian aspek sikap : adalah penilaian non akademik terkait dengan proses belajar, misalnya:
§ Antusias peserta didik
§ Kerjasama
§ Tanggung jawab
§ Partisipasi dll
BAHAN MASUKAN UNTUK RPP KKPI
SK : MENGOPERASIKAN PC DALAM JARINGAN
KD : Menginstal software jaringan
· Indikator untuk KD diatas :
o Perangkat software jaringan dan Installation Manual software jaringan dipersiapkan dan diidentifikasi
o Utilitas koneksi dijalankan untuk menguji koneksi komputer secara cepat.
o Searching komputer dilakukan dengan cepat dan sesuai dengan manual
o Program diinstal melalui jaringan sesuai dengan prosedur dan berfungsi dengan baik.
· Tujuan Pembelajaran:
Setelah mengikuti kegiatan pembelajaran peserta didik diharapkan dapat:
1. Menjelaskan pengertian software jaringan sesuai dengan buku informasi
2. Menjelaskan 4 macam jaringan computer
3. Menjelaskan 2 fungsi software jaringan
4. Menjelaskan 5 alat yang digunakan dalam jaringan computer
5. Menjelaskan cara uji utilitas koneksi jaringan
6. Dst
· Langkah-langkah sudah Ok.
· Penilaian :
o Tes praktik : dengan observasi kinerja/tes kinerja (performance) , tes ini untuk menilai keterampilan dan sikap kerja peserta didik saat melaksanakan tes praktik
o Penilaian aspek sikap : adalah penilaian non akademik terkait dengan proses belajar, misalnya:
§ Antusias peserta didik
§ Kerjasama
§ Tanggung jawab
§ Partisipasi dll
SK : MENGOPERASIKAN PC DALAM JARINGAN
KD : Menginstal software jaringan
· Indikator untuk KD diatas :
o Perangkat software jaringan dan Installation Manual software jaringan dipersiapkan dan diidentifikasi
o Utilitas koneksi dijalankan untuk menguji koneksi komputer secara cepat.
o Searching komputer dilakukan dengan cepat dan sesuai dengan manual
o Program diinstal melalui jaringan sesuai dengan prosedur dan berfungsi dengan baik.
· Tujuan Pembelajaran:
Setelah mengikuti kegiatan pembelajaran peserta didik diharapkan dapat:
1. Menjelaskan pengertian software jaringan sesuai dengan buku informasi
2. Menjelaskan 4 macam jaringan computer
3. Menjelaskan 2 fungsi software jaringan
4. Menjelaskan 5 alat yang digunakan dalam jaringan computer
5. Menjelaskan cara uji utilitas koneksi jaringan
6. Dst
· Langkah-langkah sudah Ok.
· Penilaian :
o Tes praktik : dengan observasi kinerja/tes kinerja (performance) , tes ini untuk menilai keterampilan dan sikap kerja peserta didik saat melaksanakan tes praktik
o Penilaian aspek sikap : adalah penilaian non akademik terkait dengan proses belajar, misalnya:
§ Antusias peserta didik
§ Kerjasama
§ Tanggung jawab
§ Partisipasi dll
BAHAN MASUKAN UNTUK RPP KKPI
SK : MENGOPERASIKAN PC DALAM JARINGAN
KD : Menginstal software jaringan
· Indikator untuk KD diatas :
o Perangkat software jaringan dan Installation Manual software jaringan dipersiapkan dan diidentifikasi
o Utilitas koneksi dijalankan untuk menguji koneksi komputer secara cepat.
o Searching komputer dilakukan dengan cepat dan sesuai dengan manual
o Program diinstal melalui jaringan sesuai dengan prosedur dan berfungsi dengan baik.
· Tujuan Pembelajaran:
Setelah mengikuti kegiatan pembelajaran peserta didik diharapkan dapat:
1. Menjelaskan pengertian software jaringan sesuai dengan buku informasi
2. Menjelaskan 4 macam jaringan computer
3. Menjelaskan 2 fungsi software jaringan
4. Menjelaskan 5 alat yang digunakan dalam jaringan computer
5. Menjelaskan cara uji utilitas koneksi jaringan
6. Dst
· Langkah-langkah sudah Ok.
· Penilaian :
o Tes praktik : dengan observasi kinerja/tes kinerja (performance) , tes ini untuk menilai keterampilan dan sikap kerja peserta didik saat melaksanakan tes praktik
o Penilaian aspek sikap : adalah penilaian non akademik terkait dengan proses belajar, misalnya:
§ Antusias peserta didik
§ Kerjasama
§ Tanggung jawab
§ Partisipasi dll
koreksian kwu
BAHAN MASUKAN UNTUK KEWIRAUSAHAAN
Standar Kompetensi : Mengaktualisasikan sikap dan perilaku wirausaha
Kompetensi Dasar : 1.1 Mengidentifikasi sikap dan perilaku wirausaha
· Indikator : belum tepat. Indikator dari KD diatas adalah:
o Mengidentifikasi sikap wirausaha
o Mengidentifikasi perilaku wirausaha
· Tujuan pembelajaran: setelah pembelajaran peserta didik dapat:
o Menjelaskan pengertian wirausaha dan kewirausahaan sesuai dengan modul
o Menjelaskan 4 manfaat kewirausahaan
o Menjelaskan 3 tujuan kewirausahaan
o Menjelaskan 4 asas kewirausahaan
o Menjelaskan 2 ruang lingkup kewirausahaan
o Mengidentifikasi 5 sikap wirausaha jika diberikan kasus
o Mengidentifikasi 5 perilaku wirausaha jika diberikan kasus
o Menjelaskan 9 karakteristik wirausahawan
o Menjelaskan 10 macam kegagalan dan kesuksesan warausahawan berdasarkan karakteristik wirausahawan
· Kegiatan inti masih ada yang belum bentuk kegiatan : yaitu yang berbunyi:
o Menjelaskan pengertian wirausaha dan kewirausahaan
o Menganalisis tujuan, asas, sasaran, manfaat, ruang lingkup kewirausahaan
o Menjelaskan karakteristik wirausahawan menurut ahli
·
Standar Kompetensi : Mengaktualisasikan sikap dan perilaku wirausaha
Kompetensi Dasar : 1.1 Mengidentifikasi sikap dan perilaku wirausaha
· Indikator : belum tepat. Indikator dari KD diatas adalah:
o Mengidentifikasi sikap wirausaha
o Mengidentifikasi perilaku wirausaha
· Tujuan pembelajaran: setelah pembelajaran peserta didik dapat:
o Menjelaskan pengertian wirausaha dan kewirausahaan sesuai dengan modul
o Menjelaskan 4 manfaat kewirausahaan
o Menjelaskan 3 tujuan kewirausahaan
o Menjelaskan 4 asas kewirausahaan
o Menjelaskan 2 ruang lingkup kewirausahaan
o Mengidentifikasi 5 sikap wirausaha jika diberikan kasus
o Mengidentifikasi 5 perilaku wirausaha jika diberikan kasus
o Menjelaskan 9 karakteristik wirausahawan
o Menjelaskan 10 macam kegagalan dan kesuksesan warausahawan berdasarkan karakteristik wirausahawan
· Kegiatan inti masih ada yang belum bentuk kegiatan : yaitu yang berbunyi:
o Menjelaskan pengertian wirausaha dan kewirausahaan
o Menganalisis tujuan, asas, sasaran, manfaat, ruang lingkup kewirausahaan
o Menjelaskan karakteristik wirausahawan menurut ahli
·
Langganan:
Postingan (Atom)